HENDELBERG HALLGARTEN RIESLING TR. VDP ERSTE LAGE 2018
PETER JACOB KUHN - RHEINGAU, Deutschland
- Referenz: DE-KUHN-003
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HALLGARTEN HENDELBERG – VDP.ERSTE LAGE
Der Name der Lage geht auf das altdeutsche Wort ( Hirschkuh) zurück. Lange bevor hier Wein angebaut wurde, konnte man die Hirschkühe mit ihren Kitzen im Frühling beim Äsen beobachten.
Mit teils sehr steiler Süd-West-Neigung und bunt schimmerndem Devonschiefer sind diese Parzellen ein besonderer Solitär.
Durch das kühle Klima der bewaldeten Taunushänge beginnt und endet der Vegetationszyklus stets etwas später. Hangwinde wirken zudem Pilzkrankheiten entgegen.
Die Trauben bewahren sich bis zum Reifezeitpunkt eine aromatische und finessenreiche Säure.
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